Bir çarşamba sabahı arkadaşımın doğum günü için kahvaltı etmek üzere Hudson Arnavutköy’e
girdiğimizde saat 9:40 idi. Işıklarını bile açmamış mekânın iki
çalışanı mutfak elemanlarının gelmediğini söyleyerek bizi belirsiz bir
saate kadar kahve içip beklemek üzere koltuklara davet ettiler ancak
internetteki tüm bilgilere göre 10:00’da servise başlaması gereken
işletmenin “elemanlar ne zaman gelirse” belirsizliği bize güven vermedi.
Time Out vb. kaynaklara göre yeni şefi sayesinde
harikalar yaratan bu şık mekânın pahalı kahvaltılıklarını tatmaktan
vazgeçip, Arnavutköy sokaklarında yürümeye başladık. Gözümüze dış cephe
rengiyle çarpan The Crepe Escape’e “bir şeyler içerken
ne yapacağımızı düşünürüz” diye girdik ancak ortam, menü ve çalışanlar
hemen aklımızı çeldi. Bakın bu çok önemli. Hudson, The Crepe Escape’in
dört katı kadar pahalı ancak üstü başı özensiz, müşteriyi idare etmeyi
bilmeyen varoş gençler çalışıyor. Pardon ama Arnavutköy’deyiz, domates
salatalık her yerde var, belli ki biz aydınlık yüzler ve şıklık
arıyoruz. The Crepe Escape’de çalışanlara bakınca kendinizi güvende, temiz ve medeni hissediyorsunuz.
Menü harika. Çok seçenek var ve hepsi de çekici. Vejetaryenler de
düşünülmüş. Mekân aydınlık, duvardan çok cam var ve ara sokakta olmasına
rağmen iyi ışık alıyor. Renkler, neon yazılar çekici. Masalar, bar ve
tuvalet tertemiz. Üç kişiydik, iki kişilik American Sunday (81TL) kahvaltı
söyledik. Dört krep, bolca taze ekmek, sınırsız çay ya da birer filtre
kahve, peynir ve soslar geldi masaya. Hepsi de kaliteli ve lezzetliydi.
Ekstra olarak Rus Usulü Lor Peynirli Pancake Syrniki (31TL) söyledik.
Kestane unu kalmadığı için nohut unuyla yapılmış dört pancake, harika
bir ekşi krema ve reçelle servis edildi. Üç kişi doyduk, üstelik üçüncü
kişinin sınırsız çay hakkı olmamasına rağmen içtiği üç çayı hesaba
eklemediler. Çaylar termosla değil her seferinde yeni bardaklarla taze
geldi.
The Crepe Escape Arnavutköy mekân eleştirisi yazmaya
başladığımdan beri beğendiğim ilk işletme. Her fırsatta gidip menüden
daha fazla yiyecek ve kahvelerini denemek istiyorum. Bizim gibi gazeteci
Rahşan Gülşan da doğum günü kahvaltısı için oradaydı,
önceden söylendiği için pancakeleri mumla geldi. Servis elemanımız
“bilseydik sizinkini de mumla getirirdik” diyerek böyle bir gelenekleri
olduğunu belirtti, aklınızda bulunsun.
Ayrıca GastroClub üyelerine yüzde 15 indirim var.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2023 - Kalan 6 Ay
Temmuz, on beş ay sonra spor salonlarına döndüğüm ve eğer bir kaza bela olmazsa, nasıl öleceğimi de öğrendiğim ay oldu. Bunun getirdiği duyg...
-
Başlığın bile yeterince şok edici olduğunun farkındayım. Günlerdir arabesk soslu aşk nidalarımı okumaktan sıkılmışsınızdır belki düşüncesiyl...
-
Yasemin Alkaya; bale eğitimi almış, konservatuar mezunu bir tiyatro sanatçısı olarak tanınıyor. Fotomodellik de yapmış ve bir kafe işletiyor...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder